经过三年的戴口罩生活和旅行限制,大部分与新冠病毒病相关的限制在2023年3月被解除。虽然香港市民的情绪得到了提升,但新冠病毒病例和流感病例的数量正在上升。全球的科学家一直在监测SARS-CoV-2的演变,并有报告显示病毒在不断变异,以及血液中的抗体水平下降。这引出了一个问题:我们需要每年接种SARS-CoV-2疫苗加强剂吗...

癌症是一个威胁全球的重大健康问题。根据世界卫生组织(WHO)的估计,2020年全球新增癌症病例约为1,930万宗,与癌症相关的死亡个案为1,000万宗,这代表自2010年以来全球癌症负担增加了28%(WHO,2020年)。 延迟诊断是治疗癌症的其中一项最大挑战,并因此会减低患者的治疗效果。根据美国癌症协会的数据显示,乳癌如能在早期阶段发现,5年存活率达90%;然而晚期诊断的存活率却只有15%(美国癌症协会,日期不详)....

你可曾想过农业供应是怎样喂饱正以几何级数上升的世界人口吗?氮是提高农作物产量至关重要的植物营养,因此其中一个关键是藉著施以氮肥为农作物提供氮。可是,这些氮又从何而来呢?....

我们经常听到有人问:基因突变不是随机的吗?如果是随机的,病毒演化可以预测吗?事实上,病毒演化不同于基因突变。突变是指病毒在复制过程中出现的随机性错误,它没有特定的方向。而病毒演化则是由病毒突变、宿主免疫反应、以及环境共同构成的一个复杂过程.....

茄汁是一种不太友善的酱汁。以下是你把茄汁从雪柜取出后发生的连环不幸事件:你尝试倒出茄汁但不果,然后多次猛力拍打瓶底,但茄汁依然无动于衷,只好苦等一会后再来一次 — 啊 —!这次茄汁一下子从瓶里射出,而你根本用不著那么多茄汁。茄汁是用途广泛的调味料,适合配搭不同食物,因此以上情境也许是茄汁爱好者习以为常的经验。但为甚么这样的事情会一再发生呢?为甚么只有茄汁会出现以上的情况?.....

一般认为,以注射方式施药比口服药物更见疗效,这是由于把药物直接打入静脉,药物成分随血液流转全身,有助身体迅速吸收。因此,很多药物,例如糖尿病药、水痘和麻疹疫苗,以及近年采用的新冠病毒疫苗,都是以注射剂的方式推出。然而,鉴于各地相继出现接种疫苗后染疫的个案,开发药物以治疗染疫病人有其必要。在预防和治疗疾病方面,口服药物治疗除了是无创性和程序简单外,更新和更有效的口服药物可增强吸收力和功效,所以制药公司致力开发口服药和口服疫苗,对抗不断变种的新型冠状病毒。下文将就新冠病毒口服药物和口服疫苗展开讨论.....

与很多在疫情下生活的人一样,Eric 曾经常常购买樽装饮品,以及使用塑胶外卖盒和餐具。但他们却不知道,原来大家都正在不断制造大量塑胶废物。根据香港环境保护署公布的「香港固体废物监察报告 — 2020年的统计数字」显示,香港每天产生的塑胶废物量大约为 2,312 公吨(在都市固体废物中排名第三,约占总重量的21%).....

我今天要不要外出?我应该接受聘书吗?我应该和这人结婚吗?每天我们透过大脑就每一件琐碎以至重要的事情做决定。大脑是人体能量需求最高的器官.…