關於香港桂冠論壇
歡迎大家來到香港桂冠論壇2024年3月份通訊。
由香港桂冠論壇委員會、Index Game和The Sandbox合辦的「Scientists and Their Contributions立體像素藝術設計比賽」早前已順利舉行，而頒獎禮於3月2日圓滿結束。活動當日，我們很榮幸邀得Index Game營運總監及聯合創辦人王碧琪小姐、The Sandbox香港業務增長主管黃宏誠先生、香港資優教育學苑院長黃金耀博士以及香港桂冠論壇委員會主席唐偉章教授, BBS, JP擔任頒獎嘉賓，一同嘉許參賽隊伍。冠、亞及季軍隊伍分別來自棉紡會中學、港大同學會書院和福建中學，他們於頒獎禮期間向大家分享獲獎感受及參賽得著，包括如何與隊員分工合作、製作時遇到的挑戰、如何能提高作品的像真度等等，而冠軍隊伍亦談及於Index Game實習兩天的體會，並分享了立體像素藝術設計員的日常工作。是次比賽吸引來自11間中學一共21隊的學生參加比賽，他們於短短兩個月內由參加設計軟件工作坊以至製成自己的作品，實在不容易，頒獎嘉賓均對各隊的努力和付出，予以肯定及讚賞。冠、亞及季軍隊伍的作品已上載至我們的網站，歡迎大家按此欣賞！而頒獎禮的精華相片及片段亦已上載至我們的圖片庫、影片庫及YouTube頻道，大家請勿錯過！
不經不覺，我們的重點活動「探索新視野」已踏入第三年。今年1月至3月，我們順利舉辦了「探索新視野2024」，為香港高年級中學生安排一連13場的實驗室/企業參觀及分享會，活動吸引來自一共20間學校超過300人參與。學生透過參與活動，與本地科學家/研究團隊交流，從而了解科研團隊的工作環境、實驗室的運作、團隊於研究過程中遇到的困難，以及香港最新的科研項目等。我們很高興不少本地科學家/研究團隊已連續第二年，甚至第三年，支持這項活動，而「探索新視野2024」更首度獲國家重點實驗室支持，學生得以認識國家重點研究項目。同時，我們首次與本地初創企業合作，讓學生了解醫療金屬三維打印的技術及應用。活動的相片及精華片段已上載至我們的圖片庫、影片庫及YouTube頻道，供大家觀看。桂冠論壇衷心感謝各位學生及老師的踴躍參與，亦感謝一眾本地科學家/研究團隊/初創企業的支持，包括：
香港城市大學太赫茲及毫米波國家重點實驗室陳志豪教授及其研究團隊
香港心腦血管健康工程研究中心陳葦恩教授及其研究團隊
香港科技大學生命科學部張曉東教授及其研究團隊
香港中文大學物理系朱明中教授及其研究團隊
香港大學工業及製造系統工程系柯嘉倫教授及其研究團隊
香港中文大學病理解剖及細胞學系鄧銘權教授及其研究團隊
香港大學病理學系黃澤蕾教授及其研究團隊
免疫與感染研究中心研究團隊
科能三維技術(醫療)有限公司研究團隊
香港大學–巴斯德研究中心研究團隊
另外，桂冠論壇於去年年底與香港資優教育學苑、百仁基金組成「G3聯盟」，本著「Gifted、Groom及Giving」的理念，致力發掘及培育新一代創科領袖。而聯盟合辦的重點活動—「少年創科達人大獎」現已接受報名，這項比賽旨在為全港對STEAM有興趣之中三至中六學生締造多元互動的平台，讓年輕人展現創意丶發揮想像丶培養批判性思考能力，成為環境、社會和管治（ESG）的青年領袖。「少年創科達人大獎」設有多個獎項，包括「十大創科少年獎」丶「年度最佳創科達人獎」及「提名人獎項」，創科獎得獎者可獲得香港資優教育學苑學員資格丶嘉許證書丶及豐富的獎學金。除此之外，亦會接受一系列培訓。完成培育計劃後，他們更有機會與公眾分享學習和研究成果，邁向科研和創科之路。比賽報名截止時間為4月15日下午5時正，請按此瀏覽詳情。
桂冠論壇期望未來能與更多機構合作，推動香港科學和科技各個領域的教育和交流，孕育更多科研及創科人才。有關更多論壇最新的消息和活動資訊，記得留意我們的網站、社交媒體和下一期通訊！
新研發的高效能電催化二氧化碳還原系統 旨在減碳排放 促進邁向碳中和
背景：全球暖化給人類社會和生態系統持續帶來威脅，而主導氣候變暖的溫室氣體中，佔最主要比重的正是二氧化碳。為應對氣候變化的問題和邁向促進碳中和的目標，香港理工大學（理大）的研究團隊成功研發一套耐久、高選擇性、高效的二氧化碳電還原系統，可以將二氧化碳轉化成具有重要戰略意義的基礎化工原料乙烯，作其他工業用途，以為減低二氧化碳排放提供有效的解決方案。此研究成果已於國際科學期刊《Nature Energy》發表，並於第 48 屆瑞士日內瓦「國際發明展」獲得金獎。
乙烯（C2H4）是石油化工行業最重要的基礎原料，主要應用於製造聚合物等高分子材料，這些高分子材料可以製造日常使用的塑膠、化纖等。生產乙烯目前仍然主要依賴石化資源，製造過程碳排放高。
通過阻斷碳酸鹽的形成來實現電催化二氧化碳還原製備乙烯之耐久系統
簡介：在應對氣候變化的工作上，尋找減低二氧化碳排放的有效方法十分重要。使用可再生能源進行電催化二氧化碳還原(ECO2R)已成為一項極具前景的解決方案。但是，在這個 ECO2R 過程中，鹼性條件和鹼性陽離子的存在引起了一些難度，以致阻礙這種技術的發展。我們正探索採用一種突破性的純水膜電極組 (MEA) 系統，來克服上述障礙，為得出更為穩定、效率更高的 ECO2R 過程而創造條件。
對於應對氣候變化，有效地減少二氧化碳排放極為重要。雖然採用可再生能源來實現 ECO2R 過程大有可為，但當中涉及的鹼性條件和鹼性陽離子帶來了一些難題。我們的純水膜電極組系統能夠克服這些困難，為得出穩定、高效的 ECO2R 過程創造條件。
作者︰
香港理工大學納米材料講座教授兼應用物理學系系主任劉樹平教授
透過改善腸道微生態紓緩新冠肺炎長期綜合後遺症：目前的研究進展
新冠肺炎長期綜合後遺症是指新冠病毒感染後長期持續而影響多個器官的症狀，又稱「長新冠」。長新冠影響全球超過6,500萬人，但仍缺乏有效的治療方法。香港中文大學醫學院的研究團隊完成了一項大型的雙盲、隨機、安慰劑對照臨床研究，證實患者透過服用香港中文大學研發的口服合生製劑（SIM01）有效紓緩多種長新冠症狀。研究結果已於全球權威醫學期刊《刺針傳染病學》（The Lancet Infectious Diseases）及去年十一月之首屆香港桂冠論壇上發表。
中大醫學院早期研究指出腸道微生態失衡與長新冠密切相關，但全球未有研究證實改善腸道微生態能紓緩長新冠症狀。SIM01是香港中文大學的專利配方，研究團隊借助大數據和機器學習，為不同的疾病研發益菌及益生元組合。在這項名為RECOVERY的大型雙盲、隨機、安慰劑對照的臨床研究中，研究團隊評估了SIM01配方能否紓緩長新冠症狀。團隊在2021至2022年共招募463名新冠康復者參與RECOVERY研究。參加者平均年齡49歲，當中女性佔65%，約70%是Omicron個案，其他為較早的個案。參加者平均於新冠確診四個月後參與研究，他們被隨機分成SIM01組及安慰劑組，兩組人數各佔約一半。其中，SIM01組服用了SIM01六個月，而對照組則服用含有維他命C的安慰劑六個月。
作者︰
香港中文大學醫學院內科及藥物治療學系博士研究生劉曉霖
羊駝與奈米抗體
談及羊駝，我們通常會想到假日農場或羊駝絨，但如果你問生物醫學範疇的科學家的話，他們卻可能會想起一種特殊抗體的片段 — 奈米抗體。
要明白奈米抗體的特殊之處，我們須先了解抗體的結構（圖一）。傳統抗體是由兩條重鏈和兩條輕鏈通過二硫鍵連接形成的 Y 形分子。Y形抗體的兩個尖端稱為可變區，負責與目標抗原結合。一如其名，可變區可以有不同的變化，它們決定抗體與甚麼抗原結合。除傳統抗體外，羊駝、駱駝和駱馬等駱駝科動物也會製造一種僅由兩條重鏈組成的特殊抗體，而奈米抗體就是這些特殊抗體的可變區。
圖一： (a) 傳統抗體、(b) 駱駝科動物只有重鏈的抗體及(c) 奈米抗體（L：輕鏈、H：重鏈、灰色：可變區、紫色：恆定區）
作者︰
香港科技大學《科言》學生編輯王思齊
