关于香港桂冠论坛
欢迎大家来到香港桂冠论坛2024年3月份通讯。
由香港桂冠论坛委员会、Index Game和The Sandbox合办的「Scientists and Their Contributions立体像素艺术设计比赛」早前已顺利举行，而颁奖礼于3月2日圆满结束。活动当日，我们很荣幸邀得Index Game营运总监及联合创办人王碧琪小姐、The Sandbox香港业务增长主管黄宏诚先生、香港资优教育学苑院长黄金耀博士以及香港桂冠论坛委员会主席唐伟章教授, BBS, JP担任颁奖嘉宾，一同嘉许参赛队伍。冠、亚及季军队伍分别来自棉纺会中学、港大同学会书院和福建中学，他们于颁奖礼期间向大家分享获奖感受及参赛得著，包括如何与队员分工合作、制作时遇到的挑战、如何能提高作品的像真度等等，而冠军队伍亦谈及于Index Game实习两天的体会，并分享了立体像素艺术设计员的日常工作。是次比赛吸引来自11间中学一共21队的学生参加比赛，他们于短短两个月内由参加设计软件工作坊以至制成自己的作品，实在不容易，颁奖嘉宾均对各队的努力和付出，予以肯定及赞赏。冠、亚及季军队伍的作品已上载至我们的网站，欢迎大家按此欣赏！而颁奖礼的精华相片及片段亦已上载至我们的图片库、影片库及YouTube频道，大家请勿错过！
不经不觉，我们的重点活动「探索新视野」已踏入第三年。今年1月至3月，我们顺利举办了「探索新视野2024」，为香港高年级中学生安排一连13场的实验室/企业参观及分享会，活动吸引来自一共20间学校超过300人参与。学生透过参与活动，与本地科学家/研究团队交流，从而了解科研团队的工作环境、实验室的运作、团队于研究过程中遇到的困难，以及香港最新的科研项目等。我们很高兴不少本地科学家/研究团队已连续第二年，甚至第三年，支持这项活动，而「探索新视野2024」更首度获国家重点实验室支持，学生得以认识国家重点研究项目。同时，我们首次与本地初创企业合作，让学生了解医疗金属三维打印的技术及应用。活动的相片及精华片段已上载至我们的图片库、影片库及YouTube频道，供大家观看。桂冠论坛衷心感谢各位学生及老师的踊跃参与，亦感谢一众本地科学家/研究团队/初创企业的支持，包括：
香港城市大学太赫兹及毫米波国家重点实验室陈志豪教授及其研究团队
香港心脑血管健康工程研究中心陈苇恩教授及其研究团队
香港科技大学生命科学部张晓东教授及其研究团队
香港中文大学物理系朱明中教授及其研究团队
香港大学工业及制造系统工程系柯嘉伦教授及其研究团队
香港中文大学病理解剖及细胞学系邓铭权教授及其研究团队
香港大学病理学系黄泽蕾教授及其研究团队
免疫与感染研究中心研究团队
科能三维技术(医疗)有限公司研究团队
香港大学–巴斯德研究中心研究团队
另外，桂冠论坛于去年年底与香港资优教育学苑、百仁基金组成「G3联盟」，本著「Gifted、Groom及Giving」的理念，致力发掘及培育新一代创科领袖。而联盟合办的重点活动—「少年创科达人大奖」现已接受报名，这项比赛旨在为全港对STEAM有兴趣之中三至中六学生缔造多元互动的平台，让年轻人展现创意丶发挥想像丶培养批判性思考能力，成为环境、社会和管治（ESG）的青年领袖。「少年创科达人大奖」设有多个奖项，包括「十大创科少年奖」丶「年度最佳创科达人奖」及「提名人奖项」，创科奖得奖者可获得香港资优教育学苑学员资格丶嘉许证书丶及丰富的奖学金。除此之外，亦会接受一系列培训。完成培育计划后，他们更有机会与公众分享学习和研究成果，迈向科研和创科之路。比赛报名截止时间为4月15日下午5时正，请按此浏览详情。
桂冠论坛期望未来能与更多机构合作，推动香港科学和科技各个领域的教育和交流，孕育更多科研及创科人才。有关更多论坛最新的消息和活动资讯，记得留意我们的网站、社交媒体和下一期通讯！
新研发的高效能电催化二氧化碳还原系统 旨在减碳排放 促进迈向碳中和
背景：全球暖化给人类社会和生态系统持续带来威胁，而主导气候变暖的温室气体中，占最主要比重的正是二氧化碳。为应对气候变化的问题和迈向促进碳中和的目标，香港理工大学（理大）的研究团队成功研发一套耐久、高选择性、高效的二氧化碳电还原系统，可以将二氧化碳转化成具有重要战略意义的基础化工原料乙烯，作其他工业用途，以为减低二氧化碳排放提供有效的解决方案。此研究成果已于国际科学期刊《Nature Energy》发表，并于第 48 届瑞士日内瓦「国际发明展」获得金奖。
乙烯（C2H4）是石油化工行业最重要的基础原料，主要应用于制造聚合物等高分子材料，这些高分子材料可以制造日常使用的塑胶、化纤等。生产乙烯目前仍然主要依赖石化资源，制造过程碳排放高。
通过阻断碳酸盐的形成来实现电催化二氧化碳还原制备乙烯之耐久系统
简介：在应对气候变化的工作上，寻找减低二氧化碳排放的有效方法十分重要。使用可再生能源进行电催化二氧化碳还原(ECO2R)已成为一项极具前景的解决方案。但是，在这个 ECO2R 过程中，碱性条件和碱性阳离子的存在引起了一些难度，以致阻碍这种技术的发展。我们正探索采用一种突破性的纯水膜电极组 (MEA) 系统，来克服上述障碍，为得出更为稳定、效率更高的 ECO2R 过程而创造条件。
对于应对气候变化，有效地减少二氧化碳排放极为重要。虽然采用可再生能源来实现 ECO2R 过程大有可为，但当中涉及的碱性条件和碱性阳离子带来了一些难题。我们的纯水膜电极组系统能够克服这些困难，为得出稳定、高效的 ECO2R 过程创造条件。
作者︰
香港理工大学纳米材料讲座教授兼应用物理学系系主任刘树平教授
透过改善肠道微生态纾缓新冠肺炎长期综合后遗症：目前的研究进展
新冠肺炎长期综合后遗症是指新冠病毒感染后长期持续而影响多个器官的症状，又称「长新冠」。长新冠影响全球超过6,500万人，但仍缺乏有效的治疗方法。香港中文大学医学院的研究团队完成了一项大型的双盲、随机、安慰剂对照临床研究，证实患者透过服用香港中文大学研发的口服合生制剂（SIM01）有效纾缓多种长新冠症状。研究结果已于全球权威医学期刊《刺针传染病学》（The Lancet Infectious Diseases）及去年十一月之首届香港桂冠论坛上发表。
中大医学院早期研究指出肠道微生态失衡与长新冠密切相关，但全球未有研究证实改善肠道微生态能纾缓长新冠症状。SIM01是香港中文大学的专利配方，研究团队借助大数据和机器学习，为不同的疾病研发益菌及益生元组合。在这项名为RECOVERY的大型双盲、随机、安慰剂对照的临床研究中，研究团队评估了SIM01配方能否纾缓长新冠症状。团队在2021至2022年共招募463名新冠康复者参与RECOVERY研究。参加者平均年龄49岁，当中女性占65%，约70%是Omicron个案，其他为较早的个案。参加者平均于新冠确诊四个月后参与研究，他们被随机分成SIM01组及安慰剂组，两组人数各占约一半。其中，SIM01组服用了SIM01六个月，而对照组则服用含有维他命C的安慰剂六个月。
作者︰
香港中文大学医学院内科及药物治疗学系博士研究生刘晓霖
羊驼与奈米抗体
谈及羊驼，我们通常会想到假日农场或羊驼绒，但如果你问生物医学范畴的科学家的话，他们却可能会想起一种特殊抗体的片段 — 奈米抗体。
要明白奈米抗体的特殊之处，我们须先了解抗体的结构（图一）。传统抗体是由两条重链和两条轻链通过二硫键连接形成的 Y 形分子。Y形抗体的两个尖端称为可变区，负责与目标抗原结合。一如其名，可变区可以有不同的变化，它们决定抗体与甚么抗原结合。除传统抗体外，羊驼、骆驼和骆马等骆驼科动物也会制造一种仅由两条重链组成的特殊抗体，而奈米抗体就是这些特殊抗体的可变区。
图一： (a) 传统抗体、(b) 骆驼科动物只有重链的抗体及(c) 奈米抗体（L：轻链、H：重链、灰色：可变区、紫色：恒定区）
作者︰
香港科技大学《科言》学生编辑王思齐
